El top 5: sessió 2..

Ara us disposeu a elaborar el "Menú Estrella"del vostre restaurant. Com que voleu que sigui del gust dels vostres clients, primer elaborareu una enquesta amb la finalitat de saber els gustos culinaris de la possible clientela.

Activitat 1: Expliqueu a quin personal anirà adreçat el vostre restaurant i trieu una mostra representativa per fer l'enquesta. Per exemple: si el vostre restaurant va adreçat a oferir activitats infantils, haureu de preguntar a nens/nenes d'una determinada edat. Si en canvi, el que voleu es oferir dinar per els possibles treballadors dels voltants del restaurant, la vostra enquesta ha d'anar adreçada a persones adultes que treballin prop de la zona on heu ubicat el restaurant.

Activitat 2: Determineu quines preguntes formaran part de la vostra enquesta. Millor que siguin preguntes tancades amb una resposta concreta. Per exemple: "Què t'agrada més la carn o el peix? " o "Puntueu del 1 al 5 els següents aliments segons siguin del teu gust: pollastre, porc, llenguado, vedella, etc"

Activitat 3: Recopileu totes les dades anteriors en una taula estadística en la que figuri la freqüència absoluta, freqüència relativa i percentatge. Calcula la moda.

Activitat 4: Representeu els resultats anteriors en un diagrama de barres en que figuri la freqüència absoluta, i en un diagrama circular en que figuri els percentatges. Per realitzar els diagrames podeu fer servir el Full de Càlcul de l'Office.

Activitat 5: Finalment, interpreteu els resultats de l'enquesta i extregueu conclusions; quins aliments i gustos predominen, etc.

Activitat 6: Confeccionareu uns mots encreuats a partir de les làmines de vocabulari dels aliments. Làmines d'aliments Podeu crear-los a partir d'una taula del editor de textos o bé fer servir la següent pàgina http://www.puzzle-maker.com/CW/

Nota: Podeu fer servir el web http://www.e-encuesta.com per crear la vostra enquesta.

A l'hora de fer el logo del nostre restaurant, ens em basat en fer-lo original, unic i amb estil.
Com podeu veure aquí, el nostre logo compleix les espectetives que nosaltres voliem.

Aquí us deixem el nostre logo:

.........................................................................

Com ens han demanat, tenim que fer el disseny del nostre restaurant.
A l'hora de fer els planols del restaurant, em tingut em compte el que nosaltres voliem. Nosaltres voleiem que el nostre restaurant sigui modern i a la vegada que sigui per nens i adults.
Al entrar trobarem el menjador principal, la cuina i tot seguit tenim un pati amb un llac, i una petita plaça. El nostre pati el poden disposar especialment per bodes, batellos, comunions, es a dir per ocasions especials.
Déspres tenim la segona planta, on disposem per més espall, i també tenim una terrassa on la disposem normalment per la nit i per ocasions especials.